Saya penggemar masakan praktis, membuatnya tinggal cemplung-cemplung, gak ribet, mudah dibikin dan gak menguras tenaga. Salah satunya adalah ini
Pakchoy siram udang
Bahan
250 gr pakchoi iris
100 gr udang kupas cincang kasar
1 siung Bawang putih geprek lalu dichop
1/4 siung bawang bombay iris tipis
1 sdt saos tiram
1 sdt minyak wijen
1/2 sdm maizena larutkan dengan 100 ml air
garam
gula
air
2 sdm minyak goreng
Cara membuat
1. Rebus air dan sedikit garam. Setelah mendidih masukkan pakchoi, masak selama 2 menit. Angkat. Tiriskan. Taruh di piring.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang. Aduk rata. Masukkan saos tiram dan minyak wijen. Masukkan larutan maizena. Masak sampai mendidih. Masukkan garam dan gula. Angkat. Siram diatas pakchoy rebus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar